PIC单片机在小麦颗粒硬度自动测定系统中的应用

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0引言
" V# t2 p4 V9 E, g$ u硬度是评价小麦品质的重要因素,也是评价小麦
加工品质和食用品质的重要指标，与小麦育种、加工
7 f& g+ `, Z( A9 r0 K$ v' A技术指导、小麦品种定级，收购和贸易价格等多方面
; X; y& k  Y; Q8 m# |密切相关。小麦硬度被定义为破碎子粒时所受到的
. v: I4 W; d! |! q. V" r# S$ k2 O$ |阻力,即破碎子粒时所需要的力,是小麦颗粒特性的
一个主要参敷，也是各国的育种专家重要的育种目标
之一。在小麦育种质量控制和工业制粉等工艺参数
& d( g. C7 @6 m的设定及调整中,我国一直使用小麦角质率的大小来
& I1 ~) U& O7 c' @$ \, L) ~. M反映小麦的硬度。小麦角质率的测定采用目测法,由
于沙及到人为的感官评价,在实际操作中不易准确判
5 X& [& }! n) n2 s2 d: `断,误差较大,因此有必要研制一台低成本的快速检
测小麦颗粒硬度参数的仪器设备。.
1小麦颗粒硬度自动测定系统的整体结构
+ F8 K. g" {3 c/ o: ?7 N% R小麦颗粒硬度自动测定系统的整体结构如图1
所示。在整个系统中，压力发生机构.抓取机构及其
3 Y3 c: U  r" k8 s% [辅助装置是主要的机械部分;微控制器电源电路板、
* [/ }+ Z6 v/ a! F. {信号采集放大电路、驱动电路、通讯电路及主控制显
示板为主要的控制部分。
该系统主要功能是实现单颗粒小麦的压碎。邇
过压力传感器,测量放大电路和微控制器片内10位
A/D转换获得压碎时的压力,得到小麦颗粒的特性参数。
1.1 小麦单颗粒抓取机构
抓取机构的取料器是小麦单颗粒抓取机构的一

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道法自然

硬度是评价小麦品质的重要因素,也是评价小麦 加工品质和食用品质的重要指标，与小麦育种、加工  I9 P' F) [/ G7 I* t 技术指导、小麦品种定级，收购和贸易价格等多方面, q0 a6 _8 e2 r) z 密切相关。